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Apéritif , Buffet
Assortiment raclette
Composition par personne :
1 tranche de jambon blanc
1 tranche de jambon braisé
1 tranche de jambon aux herbes
1 tranche d’andouille
1 tranche de bacon
2 tranches de saucisson sec
1 tranche de saucisson à l’ail
1 tranche de saucisson à l’ail fumé
1 tranche de roulade aux herbes
1 tranche de roulade au poivre
1/2 chorizo douxAvec ou sans fromage (200g par personne)
L’assortiment peut varier selon la disponibilité …
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Produits frais
Brochette de viande
Prix à la pièce (environ 300 g par brochette)
Viande origine : Epégard (France)
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Produits frais
Filet mignon
Prix : environ 600 grammes (3 personnes)
Tarif : 19,80 €/kg
Viande origine : Epégard (France)
La quantité commandée correspond à 600g
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Produits cuisinés / Traiteur , Produits frais
Jambonneau
Prix à la pièce
Viande origine : Epégard (France)
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Produits cuisinés / Traiteur , Produits frais
Poitrine
Prix à la pièce
Viande origine : Epégard (France)
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Produits frais
Poitrine fraiche
Prix à la tranche / Tranche de 50g environ / Prévoir 150 g par personne environ
Tarif : 7,90 €/kg
Viande origine : Epégard (France)
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Produits frais
Roti
1 unité commandée = environ 800 g (4 personnes)
Prix à la pièce
Viande origine : Epégard (France)
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Produits frais
Rouelle
Vendu en 1 pièce d’environ 1,6 kg
Tarif : 10,40 €/kg
Viande origine : Epégard (France)
Existe aussi marinée au magasin (ou à la demande)
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Produits cuisinés / Traiteur , Produits frais
Saucisses
Prix à la pièce
Viande origine : Epégard (France)
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Produits frais
Sauté de porc
Prix pour 500 grammes
Tarif : 9,90 €/kg
Viande origine : Epégard (France)
Produits frais
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